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Gulab ( dessert )

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Gulab ( dessert )

Message  Mandarine le Dim 24 Juin - 10:51

Bonjour ,

Et si on faisait un petit dessert aujourd'hui !
Le Gulab est un dessert d'origine indienne . Mon mari adore ces petites choses et j'en achète de temps en temps dans des points de vente spécialisés .
Mais la qualité se perd et j'ai donc l'intention de les confectionner moi-même , surtout qu'il sont simples à réaliser .
Je partage volontiers cette petite recette avec vous .
sunny

Ingrédients
- 1 petite boite de lait concentré sucré
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
- 1 cuillère à café de cardamone en poudre
- 1/2 cuillère à café de muscade rapé
- 450 gr de farine
- 1 sachet de levure
- du sirop de rose

Préparation
- mélangez le lait , les oeufs , le beurre et les épices dans un bol
- ajoutez ensuite la farine et la levure . Mélangez bien .
- roulez ensuite entre les mains des boulettes ou des petites saucisses de pâte
- mettez-les à frire dans de l'huile chaude , feu moyen pour laisser le temps de cuire l'intérieur et les dorer

Dans un bol , mettre le sirop de rose :
- mettez à tremper les gulab pendant 1 heure
- ensuite , roulez-les dans du sucre en poudre ou dans de la noix de coco râpée

Voilà , ce dessert se mange à température ambiante !
Very Happy
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Re: Gulab ( dessert )

Message  NONO421 le Dim 24 Juin - 12:04

Bonjour MANDARINE! Very Happy

Effectivement ce dessert n'a pas l'air très compliqué à réaliser! Cool

Je l'apprécie moi aussi beaucoup!
I love you

Hâte de pouvoir moi-même la réaliser! Wink

Merci pour ce partage! Razz

Bonne journée!
queen


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Re: Gulab ( dessert )

Message  TFF le Mer 27 Juin - 21:38

Miam, miam

J'adore cette rubrique!!!!
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Re: Gulab ( dessert )

Message  Mandarine le Dim 8 Juil - 10:59

Coucou !

Une petite photo de ce petit dessert a été possible grâce à mon époux . En effet , pour l'occasion , c'est lui qui les a confectionné ...
Merci mon chéri !
Very Happy

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Re: Gulab ( dessert )

Message  NONO421 le Dim 8 Juil - 22:06

Belle présentation! I love you

Très réussit ce dessert.... Wink

queen

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Re: Gulab ( dessert )

Message  TFF le Lun 9 Juil - 0:32

Miam, miam!!!!!! Moi aussi j'en veux. Razz
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Re: Gulab ( dessert )

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