Beignets de bananes

Bonjour ,

A la demande de Nono , voici la recette de beignets de bananes .
Un merveilleux dessert !


Ingrédients ( pour 6 dévoreurs )
- 5 grosses bananes
- 150 g de farine
- 1 c à soupe d'huile
- 1 pincée de sel
- 1/2 verre de bière
- 1 c à café de levure chimique ( pas plus )
- 1/2 verre d'eau tiède
- 4 c à soupe de vieux rhum ( j'ai dit "vieux" )
- 1 oeuf
- 3 c à soupe de sucre de canne

Préparation
- mélangez dans un grand bol le jaune d'oeuf , l'huile , le sel .
- ajoutez au fur et à mesure la farine , la levure , la bière et l'eau , afin d'obtenir une pâte bien lisse .
- laissez reposer 1 heure .

- épluchez et coupez les bananes en rondelles . Les mettre dans un récipient et les saupoudrer de 3 cuillerées à soupe de sucre .
- ajoutez le rhum , bien mélanger .
- laissez macérer .

- battre le blanc d'oeuf en neige . L'incorporer à la pâte au dernier moment .

- dans un bain d'huile , faites cuire des deux cotés les rondelles de bannes préalablement passées dans la pâte à frire .
- égouttez-les sur du papier absorbant .. Ensuite dans le plat de présentation , saupoudrez-les de sucre .

Servir chaud ou tiède !

Allez , bonne dégustation bande de petits veinards !

Ouh lala sa j'adore aussi miam miam!!!!!

Je ne savais pas quoi faire cet après midi , alors voilà , ils sont encore tous chauds !

Je faisais une pause dans mon travail lorsque je suis tombé sur ta photo hier .
Attention , l'ennui peut être une cause de prise de poids ....

Jolie assiette !

Ho! Merci pour cette recette ERIC!

Je vois que tu n'as pas tarder a l'expérimenter!

Ha bin tient! Je vais la tester aujourd'hui même!

Attention les calories j'arrive!

Merci encore!

Bon j'y suis allée un peu trop vite, il me manque 2 ingrédients!

Bon et bien ce n'est que "partie" remise!

Bonjour à tous!

Mon passe temps du jour!

Plutôt bien réussit! ! Un peu de mal avec la cuisson, mais le goût y est!



Bonne soirée!

Joliiiiiiiiiiiiii !
Mais je ne vois que les formes et les couleurs , qui me dis que c'est bon ?

Bonjour Mandarine!

Je t'assure, ils étaient très bons , même meilleurs le lendemain d'après les dire de mon cher mari!

En douterais-tu?

Bonne journée à toi!

C'est comme dans Master Chef , il faut que je puisse goûter pour pouvoir juger ...

Mandarine a écrit:C'est comme dans Master Chef , il faut que je puisse goûter pour pouvoir juger ...

Bonjour Mandarine!

La prochaine fois je ne manquerais pas de te les faire goûter, promis!

Bon après-midi!